Защита от болезней и вредителей.
Многие опасные заболевания плодовых деревьев вызываются разными грибами, бактериями, вирусами. Наиболее распространенными является парша, плодовая гниль, черный рак, пятнистость листьев, антракноз, сферотека крыжовника, махровость черной смородины и другие.
Парша яблони. Возбудитель болезни — гриб. Он зимует на опавших листьях. Распространению и развитию парши способствует теплая дождливая погода весной. За лето гриб дает 7 — 8 поколений. На листьях парша образует круглые пятна с бархатистым зеленоватым налетом. При сильном поражении листья плохо развиваются и опадают, плодовые веточки не закладывают цветковых почек. На плодах развиваются черные пятна, под ними прекращает расти мякоть, наблюдается растрескивание.
Парша груши. По своим признакам близка к парше яблони. Отличается тем, что чаще поражает побеги и ветви (это ярко наблюдается у Виневки).
Черный рак. Наибольший вред болезнь причиняет в форме некроза (омертвления) коры в развилинах сучьев и на штамбе яблони и груши. Попадая в раны на коре, споры прорастают. Развивающийся мицелий вызывает усыхание и побурение коры, отделение ее трещинками от здоровой. Некроз коры распространяется вдоль и поперек ветки. Пораженная кора отмирает, чернеет, появляется суховершинность. При сильном развитии болезни дерево погибает.
Цитоспороз семечковых. Проявляется в форме засыхания отдельных участков коры и как следствие — усыхания отдельных ветвей. В отличие от черного рака пораженные участки коры значительно меньше по размеру, не чернеют, не отстают кусками.
Ржавчина. Различные виды ржавчинных грибов поражают многие виды плодовых деревьев, смородину, крыжовник, малину. После цветения на верхней стороне листьев яблони и груши появляются оранжевые или красноватые пятна, а в середине лета на нижней стороне и на побегах образуются выросты со спорами.
Пятнистость листьев. Заражаются этой болезнью плодовые растения через споры специфических для каждой культуры грибов. Поражая листья, пятнистость вызывает ослабление фотосинтеза или преждевременное опадание листьев, угнетает тем самым рост, заложение цветковых почек и плодоношение. Основные виды болезни следующие: коккомикоз вишни и черешни; белая пятнистость (септориоз), паразитирующая на груше, смородине, крыжовнике, малине; белая пятнистость земляники; дырчатая пятнистость, поражающая листья, ветви, почки, цветки и плоды сливы, черешни и других косточковых пород; мучнистая роса, паразитирующая на крыжовнике, смородине, землянике, яблоне, груше; антракноз смородины и крыжовника; антракноз малины.
В последние десятилетия учеными выявлены многочисленные болезни плодовых растений, вызываемые патогенными вирусами. Наиболее распространенной и легко распознаваемой вирусной болезнью является махровость (риверсия) черной смородины. Она проявляется в резких изменениях строения цветков. При сильном заболевании цветочная кисть превращается в стебелек с заостренными зачатками цветков. Плодоношение прекращается. Изменяется форма листьев. Очень часто развитию болезни предшествует образование вздутых почек вследствие поражения почковым клещом, распространяющим вирус махровости. Другое название — риверсия — эта болезнь получила за ее свойство затихать на один—два года, а затем вновь усиливаться.
Как пользу, так и вред приносят плодовым растениям насекомые. Многие из них питаются различными органами растений. В зависимости от устройства ротового аппарата вредные-насекомые подразделяются на сосущих и грызущих, а среди последних выделяются группы по видам повреждаемых органов растений. Сосущие вредители: тля, яблонная медяница, грушевая медяница, запятовидная щитовка, акациевая ложнощитовка, ивовая щитовка, клещи. Грызущие вредители листьев: боярышница, златогузка, кольчатый шелкопряд, зимняя пяденица, яблонная моль, листовертка, листовые пилильщики, крыжовниковые пилильщики. Грызущие вредители цветков и плодов: яблонный цветоед, плодовые пилильщики, яблонная плодожорка, крыжовниковая огневка, малинно-земляничный долгоносик, малинный жук. Вредители веток и стволов: стеклянницы, галлицы, короеды, древесницы въедливые.
1. Снятие и сжигание зимних гнезд боярышницы шестом с расщепом на конце, златогузки — жесткой щеткой или скребком, кольчатого шелкопряда — секатором (до набухания почек). Сбор и уничтожение мумифицированных плодов, пораженных плодовой гнилью. Очистка корки на стволах и сучьях с удалением зимующих гусениц плодожерки, взрослых особей грушевой медяницы, долгоносиков, яиц клещей и др. Сжигание собранных очисток.
2. Побелка штамбов и сучьев свежегашеной известью (2 — 3 кг на 1 л воды) с добавлением 0,5 кг медного купороса. Если извести нет, пользуются молотым мелом. Известь и мел растворяются в горячей воде.
3. Перекопка почвы, от которой погибают многие зимующие в приствольных кругах особи грушевой медяницы, долгоносика и других вредителей.
4. Опрыскивание деревьев и кустов перед набуханием почек нитрафеном (300 г на 10 л воды). Уничтожаются яйца тли, медяницы, клещей, шелкопряда, пяденицы, возбудителей парши, пятнистости листьев.
5. Зачистка дупел и раковых ран, обработка их медным купоросом. Заделка дупел цементным раствором, раковых ран — нигроловой замазкой с марлевой повязкой.
6. Если не было ранневесенней обработки нитрафеном, производится «голубое» опрыскивание 3 —4%-й бордовской жидкостью (во время распускания почек) — против возбудителей парши и других грибных болезней. В этом же случае применяют хлорофос или карбофос.
7. Посев в саду укропа, аниса, тмина, кориандра для привлечения полезных насекомых, уничтожающих паразитов.
8. Последующие обработки против яблонной плодожорки, парши и плодовой гнили комбинированным с оставом. Используют хлорофос (20 — 30 г на 10 л воды), или фозалон (20 г на 10 л), или карбофос (30 г на 10 л) в сочетании с хлорокисью меди (30 — 80 г на 10 л воды — в зависимости от концентрации препарата).
9. Наложение на штамбы самоубивающих ловчих поясов из мешковины, соломы, гофрированной бумаги, пропитанных хлорофосом, фозалоном или карбофосом.
10. Ежедневный вечерний сбор падалицы. До утра ее оставлять нельзя, так как гусеницы плодожорки ночью выползают из опавших плодов. При невозможности использования падалицу закапывают на глубину не менее 50 см. Сбор и уничтожение плодов, пораженных гнилью.
11. Осенняя очистка сада от опавших и засохших плодов и больных листьев.