Календарь основных работ.
Подробный перечень всех работ овощевода по месяцам года занял бы многие страницы. Назовем только основные, с указанием сроков.
ФЕВРАЛЬ __________________________________
□ В первой половине месяца в комнате высевают семена помидоров на рассаду для весенних теплиц.
МАРТ_______________________________________
□ Приводятся в порядок парники. Готовятся почвенно-удобрительные смеси для выращивания рассады.
□ Высеваются на рассаду семена помидоров, перца (первая декада), ранних сортов белокочанной и цветной капусты (середина месяца), огурцов (конец месяца).
Яровизируется ранний картофель.
АПРЕЛЬ _______________________
□ Когда почва созреет, вносятся органические удобрения и заделываются под лопату.
□ Осуществляется рыхление почвы на подзимних и многолетних посевах овощей (морковь, петрушка, щавель, чеснок, зимние сорта лука).
□ С появлением 1 — 2 настоящих листов делается пикировка помидоров.
□ На прогретых солнцем участках в конце месяца высаживаются яровизированные клубни раннего картофеля.
□ В самом конце месяца в два — три срока с промежутком в несколько дней под пленочное укрытие высеваются ранние сорта огурцов.
□ В середине месяца высевается морковь для летнего потребления.
□ Во второй половине месяца высевается свекла для летнего потребления (но в том случае, если подсохла почва).
□ В третьей декаде высаживается лук-севок.
□ Во второй декаде высеваются в открытый грунт или под пленку на рассаду семена белокочанной капусты поздних сортов и цветной капусты.
□ Можно сеять под пленку редис.
□ При холодной погоде сроки апрельских работ на огороде переносятся на 10—15 дней.
МАЙ________________________________________
Примерное 10 —18 мая, когда почва хорошо прогреется, ее удобряют перепревшим навозом, компостом и другими удобрениями, перекапывают (если не сделали всего этого в апреле) и высевают столовую свеклу, высаживают рассаду ранних сортов капусты.
□ Высаживают под пленочные укрытия рассаду помидоров и огурцов.
□ В открытый грунт огурцы, помидоры, кабачки, тыкву, патиссоны, перцы и даже фасоль сажают, когда минует опасность заморозков и больших холодов. Обычно погода стабилизируется во второй половине мая. По народным традициям огурцы сеют, когда отцветут яблони.
ИЮНЬ _____________________________________
□ Рыхление, прополка, подкормка согласно рекомендациям по культурам.
□ Можно снимать урожай редиса. На его место — салат, укроп.
□ У помидоров, высаженных под пленку, по мере появления удаляются пасынки.
□ Окучивание поздней капусты и картофеля, прореживание корнеплодов.
□ В первой декаде можно сеять редьку.
ИЮЛЬ______________________________________
□ Рыхление, прополка, окучивание, полив согласно рекомендациям по культурам.
□ В конце месяца можно копать ранний картофель.
□ Начало сбора огурцов. Чтобы предупредить появление на них мучнистой росы, проводится опрыскивание растений марганцовкой или медным купоросом.
□ Подвязка одним из рекомендованных способов стеблей помидоров. В конце месяца на высокорослых кустах прищипываются верхушки, удаляются верхние нераскрытые бутоны и стареющие нижние листья. Против фитофторы растения опрыскиваются бордосской жидкостью или хлорокисью меди.
□ У лука удаляются стрелки.
АВГУСТ_________________________________
□ Уборка лука-севка, чеснока, огурцов, кабачков, ранней моркови, томатов.
□ Заготовка впрок огурцов и томатов. Сушка зелени.
□ Готовятся помещения для зимнего хранения овощей. Запасается песок для прослойки корнеплодов.
СЕНТЯБРЬ______________________________
□ Завершение уборки лука, помидоров (в том числе и зеленцов, нельзя допускать, чтобы они попали под температуру ниже +5°С).
□ Копаются свекла, репа, морковь, редька, сельдерей, петрушка. Корнеплоды не рекомендуется ни сушить, ни мыть перед закладкой (хотя по отдельным культурам у овощеводов есть и обратный опыт).
□ Картофель перед закладкой надо обязательно просушить, иначе будет много гнилых клубней.
□ В конце месяца высаживается чеснок в грунт под зиму.
□ По мере уборки овощей почва перекапывается на зябь с внесением удобрений.
ОКТЯБРЬ_______________________________
□ Уборка капусты поздних сортов.
Один раз в 6 —8 лет известкуется почва с повышенной
кислотностью.