Болезни и вредители капусты и др. крестоцветных

(брюква, капуста, катран, кресс-салат, редис, редька, репа, хрен)

БОЛЕЗНИ

Черная ножка - грибное заболевание. Встречается повсе­местно, поражает рассаду капусты и редиса. Корневая шейка буре­ет или чернеет, деформируется и загнивает. Возбудитель развива­ется в кислой, очень влажной почве, при загущенных посадках.

Меры борьбы. Дезинфекция или замена почвы в парни­ке (теплице); обеззараживание семян (прогревание в растворе сер­нокислого цинка (20 мг на 100 мл воды) при температуре около 50°С в течение 20 мин.); умеренный полив и достаточная вентиля­ция, поддержание в парнике температуры не выше 12-15°С; изве­сткование почвы; мульчирование почвы песком (1-2 см), чтобы образовались дополнительные корни выше пораженной части; удале­ние пораженных растений перед посадкой в грунт; при первых признаках заболевания - полив рассады 1%-ной бордовской жид­костью (100 г на 10 л воды из расчета 1 л на 1 м² или раствором марганцовки (3-5 г на 10 л воды).

Меры борьбы. Оптимальный температурный режим, про­ветривание, прореживание и закалка рассады; прогревание семян в горячей воде (до 50°С) в течение 20 мин.; обработка очагов по­ражения 0,5-1%-ной бордовской жидкостью (50-100 г на 10 л воды).

Кила капусты - грибное заболевание, когда на корнях обра­зуются наросты. Не формируются кочаны.

Меры борьбы. Севооборот; глубокая осенняя перекоп­ка почвы; известкование кислых почв; уничтожение крестоцвет­ных сорняков; удаление растительных остатков, в том числе после уборки; дезинфекция почвы в парнике.

Оливковая плесень - грибное заболевание, поражающее также свеклу, бобовые и др. По краям старых, лежащих на земле листьев появляются бурые пятна с оливковым налетом, листья за­сыхают. При высокой влажности гриб поражает стручки семенни­ков, головки цветной капусты. Он очень любит сладкие выделения тлей и охотно «селится» вместе с ними.

Меры борьбы. Севооборот; глубокая перекопка почвы осе­нью с уничтожением растительных остатков; протравливание се­мян; опрыскивание семенников капусты препаратами против тли.

Сосудистый бактериоз - в первый год поражает жилки се­менников и растений. Они чернеют, листья желтеют и увядают. При заболевании в ранний период кочаны в дальнейшем не образуются.

Меры борьбы. Севооборот; своевременная уборка уро­жая и уничтожение больных растений (с корнями) и всех остатков, а затем глубокая перекопка почвы; дезинфекция почвы в теплице; протравливание семян; в период вегетации - опрыскивание рас­тительными инсектицидами; отбор здоровых маточников для по­садки и здоровых кочанов - на хранение.

Слизистый бактериоз (мокрая гниль) - поражает овощи в открытом грунте и при хранении. Развивается на слабых, больных или с механическими повреждениями кочанах и при нарушении температурно-влажностного режима хранения. При этом загнива­ют, приобретая неприятный запах, наружные листья и кочерыги, гниль проникает внутрь кочана. Сильно пораженный кочан может еще до созревания отвалиться от кочерыги. Основной источник инфек­ции - послеуборочные остатки.

Меры борьбы.В основном те же, что и с сосудистым бак­териозом. Нельзя допускать подмораживания кочанов. Капусту хра­нить в отдельном помещении.

Мучнистая роса - грибное заболевание, поражающее репу и брюкву, реже редис и редьку: почти все растение покрывается белым войлочным налетом. Со временем он темнеет, а к осени его усеивают черные точки. Листья засыхают, корнеплоды вырас­тают мелкие.

Меры борьбы. Севооборот; глубокая перекопка почвы осенью; изоляция участков с крестоцветными друг от друга; обез­зараживание семян; опрыскивание семенников фунгицидами.

Капуста и ее «родня» страдают также от других болезней: бе­лой ржавчины, фомоза (сухой гнили), фузариоза, черной гнили, вирусной мозаики (цветная капуста), рамуляриоза (бе­лой пятнистости) хрена и других. При некоторых особенностях борьбы с ними общими профилактическими мерами являются: се­вооборот, протравливание семян, культивация почвы, уничтожение зараженных растений и послеуборочных остатков.

ВРЕДИТЕЛИ

Крестоцветные блошки - черные, синие или зеленые с металлическим блеском прыгающие жуки, иногда с желтыми продольными полосками на над­крыльях, длиной 2-4 мм. Зимуют неглубоко в почве, под растительными остатками. Ранней весной пита­ются на сорняках, при появлении всходов или высад­ке рассады переселяются на культурные растения. Жуки выедают на листьях дырки; личинки питаются корнями или делают ходы в листьях. Если повреждается точка роста, растение засыхает.

Меры борьбы. Севооборот; уничтожение крестоцветных сорняков; глубокая осенняя перекопка почвы; подкормки расте­ний для ускорения роста; опрыскивание растительными инсекти­цидами - настоем золы или отваром томатной ботвы. Неплохо опы­ливать золой или смесью (1:1) табачной пыли с золой либо изве­стью 2 раза через 4-5 дней.

Капустная тля - мелкое насекомое, высасы­вает сок из растений. Листья сначала желтеют, по­том розовеют, скручиваются и увядают. Если по­вреждены семенники, то бутоны и цветки засыхают. Тля живет ко­лониями. Размножается партеногенезом: неоплодотворенные сам­ки рождают личинок, оплодотворенные - откладывают черные бле­стящие яйца. В течение сезона тля дает 16 поколений!

Меры борьбы. Севооборот; уничтожение крестоцветных сорняков; глубокая перекопка почвы осенью; размещение капус­ты рядом с томатами, т.к. запах последних отпугивает тлю; выра­щивание рядом зонтичных культур (укропа, петрушки, кориандра, сельдерея и др.). цветки которых привлекают энтомофагов тли; внекорневые подкормки смесью 0,1%-ной вытяжки суперфосфата с 0,05%-ным раствором хлористого калия из расчета 6 л раство­ра на 10 м². Опрыскивают отваром картофельной или томатной ботвы (расчет тот же, что и с крестоцветной блошкой, только добавить 40 г ревеня). Эффективно применение настоя ромашки лекарственной.