Крыжовник.
Царская ягода - так нередко называют крыжовник — видимо потому, что из него и в старину, и теперь готовят так называемое царское варенье (крыжовник с вишневым листом).
Насчитывается свыше тысячи сортов крыжовника, у некоторых из них ягоды достигают размера сливы. Плодоносит крыжовник ежегодно и обильно. Наиболее распространены в средней полосе, в том числе и в Беларуси, следующие сорта крыжовника: ранние — Пионер, Яровой; среднеспелые — Английский желтый, Капля, Малахит, Лондон, Смена; среднепоздние и поздние — Пятилетка, Щедрый и другие.
Крыжовник — это сравнительно небольшой куст, достигающий в высоту 80 — 120 см. В зависимости от сорта кусты могут быть сильнорослыми (в пределах размеров этой культуры), среднерослыми, пряморослыми, компактными, раскидистыми. Побеги у подавляющего большинства сортов покрыты шипами и шипиками, так что с крыжовником нужно обращаться осторожно.
Цветки у крыжовника обоеполые, в основном самоопыляющиеся.
Наподобие смородинного куст крыжовника состоит из веток различного возраста. На молодых прикорневых побегах нулевого порядка, появляющихся у основания куста, на следующий год вырастают боковые ответвления первого порядка. А всего ветви крыжовника имеют до 5 —6 порядков ветвления. Самые короткие — плодушки. Они образуются на двухлетней древесине и живут 5 — 6 лет. Наибольший урожай дают 2 — 3- летние плодушки. Ягоды созревают после цветения через 50 — 60 дней.
Размножается крыжовник горизонтальными отводками. Их лучше брать у молодых или омоложенных кустов. Ветки для получения отводок укладывают ранней весной, как только почва прогреется. Почву под кустом нужно тщательно перекопать, перемешать с удобрениями и выровнять, удалив корневища сорняков. Для укоренения выбираются хорошо развитые одно- и двухлетние ветки с сильными боковыми приростами. В почве от основания куста делают неглубокие бороздки и в них прикалывают рогульками намеченные к размножению ветки. Когда зеленые побеги достигнут 10—12см длины, их присыпают до половины влажным перегноем или компостом в смеси с землей. Через 15 — 20 дней присыпку повторяют. В зависимости от влажности почвы и состояния маточного куста хорошая корневая система развивается в течение одного—двух лет.
Кусты крыжовника быстро разрастаются, опуская ветки к самой земле — при сборе ягод не подступишься. Кроме того, под кустами землю нужно рыхлить и выпалывать сорняки. Выход довольно простой. Нужно вбить кол ближе к середине куста, а в его торец загнать несколько гвоздей. К ним привязываются шнурки с крючками на концах (крючки обычно делаются из развилок сухих ветвей), которые будут удерживать ветви крыжовника на нужной высоте.
Эту же операцию можно осуществлять с помощью четырехугольной рамки из реек (высота — 20 — 30 см). Поднятые над землей ветки меньше поражаются мучнистой росой.
У крыжовника много врагов: листовертки, щитовки, бледноногий крыжовниковый пилильщик, пяденица, мучнистая роса и другие вредители-насекомые и болезни. Одним из самых опасных и распространенных вредителей является крыжовниковая огневка. На мерах борьбы с нею остановимся подробнее.
Гусеницы крыжовниковой огневки выгрызают содержимое ягод. Поврежденные плоды хорошо заметны: задолго до созревания они краснеют и засыхают, опутанные паутиной с экскрементами гусениц. Зимуют куколки в паутинных коконах в верхних слоях почвы под кустами. Бабочки огневки вылетают перед цветением крыжовника, откладывают яйца в цветки. Появившиеся вскоре гусеницы внедряются в завязи и выедают их содержимое. Кормятся гусеницы огневки около месяца. Каждая может повредить до б ягод. Взрослые гусеницы достигают в длину 18 мм — они ярко-зеленые с черной головкой. На окукливание и зимовку гусеницы уходят в почву до созревания урожая.
Меры борьбы с крыжовниковой огневкой: сбор и уничтожение поврежденных ягод (пока в них питаются гусеницы); опрыскивание кустов перед цветением и сразу после цветения одним из микробиологических препаратов (1%-м битоксибациллином, 0,5%-м денДробациллином, 0,3%-м лепидоцидом); во время формирования ягод эффективно применение настоев горчицы, ботвы и пасынков помидоров, чистотела большого, древесной золы. Опрыскивание лучше всего проводить, когда молодые гусеницы начинают выходить из первых поврежденных ими ягод и переползать в другие ягоды.
Крыжовниковая огневка поражает также и все виды смородины.