Организация пасечного хозяйства.

От правильной организации пасечного хозяйства и проводящихся на пасеке работ в огромной степени зависят конечные результаты. Жизнь пасеки больше, чем любая другая отрасль сельского хозяйства, зависит от погоды. Во время пчеловодческого сезона пчеловод работает очень интенсивно, поскольку большую часть операций нужно провести в строго ограниченные сроки. Например, если пчеловод на несколько часов запоздает с изоляцией маточников, то может погибнуть несколько десятков маток, опоздание на один-два дня с расшире­нием гнезд приводит к массовому роению пчел, слиш­ком позднее добавление надставки может стоить пасеке нескольких десятков килограммов меда и т. д. Кроме того, любое запаздывание вызывает дезорганизацию ряда последующих действий, увеличивая трудоемкость работ и себестоимость продуктов пчеловодства.

Организация работ на пасеке.

Как вести себя с пчелами

Пчелы интенсивно защищают гнезда и собранные в улье запасы. Поэтому пчеловод должен вести себя так,

чтобы смягчать, а не усиливать оборонные инстинкты. Раздраженные пчелы хуже работают, легко образуют клуб вокруг матки, затрудняют работу пчеловода, пред­ставляют опасность для людей и животных, поскольку пчелиный яд может быть причиной серьезных отравле­ний организма.

Пчел раздражают резкие движения пчеловода, встря­хивание улья, препятствия на пути массовых полетов пчел (особенно у летка), резкие чужие запахи (пота, парфюмерии, бензина и т. д.). Особенно раздражающе действует на них запах собственного яда, выделенного при жалении или вследствие гибели пчел. Особенно агрессивны пчелы, если в улей пробираются воровки, в холодную, ветреную погоду, перед грозой, после резко­го прекращения медосбора. Пчел может раздражать одежда пчеловода, если она темная, неопрятная, насы­щенная посторонними запахами.

С пчелами можно совладать двумя путями: либо вести себя крайне осторожно, либо «применить силу». Первый способ предпочтительнее, так как он менее трудоемок и не дезорганизует нормальное течение жиз­ни работниц в семье. К «террору» прибегают только в случае крайней необходимости.

В семье, которая спокойно работает, оборону улья осуществляют немногочисленные пчелы-стражницы (-защитницы), которые находятся у летка и на верхних планках рамок (по периметру гнезда). Если пчелы- стражницы поднимают тревогу (распространяется за­пах жалящих пчел), то на защиту улья бросается большая часть пчел. Для того, чтобы справиться со стражницами, достаточно одного-двух клубов дыма из дымаря, которые выпускают в момент раздвигания рамок. Если на несколько секунд запоздать с окурива­нием, то отряд пчел-защитниц значительно увеличится, так как первые стражницы успеют ужалить. Поэтому улей всегда открывают с зажженным дымарем, даже если пчелы в улье очень спокойны. Пчеловод, который умело обходится с дымарем, облегчает себе работу и практически не мешает пчелам. Дым в леток впускают только в исключительных случаях, когда осмотр прово­дится в неблагоприятных условиях — два-три клуба перед открытием улья. Вообще же достаточно легкого окуривания верхних планок отодвигаемых ульев, так, чтобы дым не попадал ни вглубь гнезда, ни на повер­хность вынутого сота.

Чрезмерное количество дыма, особенно горячего или с резким запахом, не успокаивает пчел, а, наоборот, дразнит. Лучший дым дают сухие гнилушки листвен­ных пород.

Очень важно, чтобы пчеловод вел себя спокойно, не делал резких движений. Даже непроизвольное одерги­вание руки в момент, когда на нее села пчела, может спровоцировать жаление. Жало следует как можно быстрее вынуть, чтобы прекратить попадание в ранку яда и распространения запаха. Вынимают жало осто­рожно, пинцетом или ногтями так, чтобы не выдавить яда из заметного на основании жала ядового пузырька. Чтобы избавиться от запаха, ужаленное место смачива­ют водой или слюной.

Начинающий пчеловод должен опустить сетку, пре­жде чем открывать улей; если пчелы спокойные, сетку можно поднять. Волосы лучше убрать, так как случайно запутавшаяся в волосах пчела беспокоит других и отвлекает внимание пчеловода. Шляпу с защитной сеткой нужно часто стирать, особенно после работы с раздраженными пчелами, поскольку оставшийся на ней запах яда раздражает пчел во время последующих осмотров. Кроме шляпы, для работы с пчелами одевают светлый халат или комбинезон. Защитная спецодежда должна быть чистой. Пользуются ею только на пасеке, чтобы она не пропитывалась посторонними запахами. В жаркую погоду рукава можно закасать.

Перчатками лучше не пользоваться. Это может помешать работе, а, кроме того, рука в перчатке — менее чувствительная, и ею можно нечаянно задавить пчел. Вместо этого можно постоянно смачивать руки водой. Успокаивающе действует на пчел запах мелиссы, поэтому перед работой можно натереть ею руки. В то же время в этом случае больше пчел, привлеченных мелис­совым запахом, ползает по рукам, что может раздра­жать пчеловода, особенно неопытного.

Если пчелы очень сильно раздражены, с ними можно справиться путем «террора» — сильного окури­вания. Дым, примененный в чрезмерных количествах, полностью подавляет у пчел инстинкт обороны и дезор­ганизует семью. Пчелы, прервав все работы в улье, выползают на стенки улья. Чтобы полностью успоко­иться, семье требуется несколько дней. Доказано, что в больших количествах дым токсичен для пчел и, особен­но, для личинок. Поэтому к «террору» прибегают только в крайних случаях..

Лучше воспользоваться распылителем и обрызгать пчел водой. Искусственный «дождь» не раздражает пчел, поскольку дождь — явление, привычное для них и известное. Поэтому, приступая к работе, нужно иметь под рукой не только дымарь, но и заполненный водой распылитель.

Принципы выполнения работ в улье

Все работы в ульях должны быть организованы так, чтобы как можно меньше нарушать внутренний микрок­лимат гнезда и течение жизни семьи, но при этом контролировать состояние всех семей на пасеке. Пре­жде всего, нужно четко представлять, какую цель преследует каждый проводимый осмотр, и нужно ли при этом разбирать гнездо. Осмотры должны быть комплексными, то есть давать ответы на возможно большее число вопросов, чтобы через несколько дней не возникла необходимость в новом осмотре.

В принципе, основательная ревизия всех семей на пасеке проводится только два раза в год, во время основных осмотров — весеннего и осеннего. В остальное время в большинстве случаев достаточно беглых осмот­ров определенных частей улья или изъятия (добавле­ния) нескольких сотов. Однако состояние некоторых семей может требовать в это время тщательного осмотра гнезд, связанного с поиском маток, ликвидацией роево­го настроения и т. д. Вот перечень операций, которые требуют лишь беглого осмотра: 1) расширение гнезд (проверяются только две крайние соторамки — есть ли расплод и насколько сильна семья; 2) контроль настро­ения семьи (проверка рамок-«индикаторов» и осмотр только подозрительных семей); 3) контроль откладки яиц молодыми матками (проверяются только две-три центральные соторамки); 4) контроль заполнения медо­вых магазинов (осмотр двух-трех улочек надставки); 5) контроль наличия запасов (осматриваются две край­ние соторамки) и т. д. Дополнительную помощь в оценке состояния семей оказывает наблюдение за летка­ми. Если в сильной семье пчелы летают мало, это может означать роевое настроение или отсутствие места для нектара. Отсутствие интенсивного движения у летка слабой семьи означает, что пора менять матку. Жалоб­ное гудение пчел означает безматочность, воровство — гнездо слишком большое или семья слишком слабая и безматочная. Семьям, до позднего вечера вентилирую­щим ульи, вероятно, слишком тесно. Отсутствие пчел- вентиляторщиц в сильной семье в период сбора и выпаривания нектара свидетельствует о роевом настро­ении. Все эти «приметы» вкупе с рамкой-«индикато­ром» и несколькими беглыми осмотрами позволят огра­ничить полномасщтабные осмотры только семьями, где это действительно необходимо, благодаря чему:

1)     нормальное течение жизни пчел не нарушается;

2)   пчеловод в единицу времени может обслужить боль­ше семей. Постоянное наблюдение за летками облегчает обнаружение больных семей.

Следует упомянуть о том, что срок осмотров должен зависеть от обстоятельств. Весной ульи осматривают только в предполуденные часы, когда воздух уже доста­точно прогрелся. В период медосбора нужно избегать осмотров, а необходимые процедуры следует выполнять ближе к вечеру, чтобы как можно меньше мешать сборщицам. В безвзятковый период, учитывая возмож­ность воровства, все работы на пасеке проводятся в часы, когда пчелы менее активны. Не стоит разбирать гнезд, если температура в тени меньше, чем 15°С или в ветреный день.

Очень важно, сколько длится осмотр. Нужно как можно меньше держать улей открытым, чтобы не нару­шать внутренний микроклимат. Кроме того, чем меньше времени уходит на осмотр одного гнезда, тем больше семей можно проконтролировать в течение дня. Это особенно важно, когда ту или иную работу нужно успеть провести на всей пасеке за короткий срок.

Чтобы осмотр не занимал много времени, нужно научиться его производить. Удобнее всего осматривать соты, стоя спиной к солнцу, лицом — к плоскости сотов. Стамеской отделяем рамку от остальных, затем, держа ее обеими руками, вынимаем из улья несколько наиско­сок по отношению к стенкам улья, чтобы не раздавить пчел. В тесных ульях приходится предварительно вы­нуть две-три рамки в емкость для транспортировки (предохранить от пчел).

Поднятые соты осматривают над ульем, чтобы пчелы не падали на траву и не потерялась матка. Рамку всегда нужно держать перпендикулярно потолочку улья. Если ее наклонить, будет стекать нектар, выпадет свежеположенная пыльца, а могут и выломиться свежие соты с медом или расплодом. Осмотрев одну сторону, сот поворачивают вокруг вертикальной оси.

Осмотренные соторамки вставляются в улей в той же очередности и теми же плоскостями друг к другу, что и раньше.

Нельзя чрезмерно раздвигать рамки, так, чтобы образовывались иные свободные пространства, кроме того, что необходимо для осмотра. По мере осмотра, соты закрывают сверху плотным холстом, который в случае угрозы воровства нужно постоянно смачивать в чистой воде и слегка отжимать. Если какую-либо рамку нужно изъять и поместить, например, в дальнюю часть гнезда, переставляют ее сразу, а если места нет, времен­но помещают в транспортировочную емкость; ни в коем случае нельзя из-за нее снова раздвигать гнездо уже после осмотра.

Чтобы осмотреть соты из нижней части многокор­пусного улья и улья-стояка, нужно снять верхние части. Их ставят на специальные подставки, например, из древесно-стружечной плиты или на крышу улья, при­чем так, чтобы пчелы не могли из них выходить. Снятый корпус можно накрыть мокрым холстом (задерживает запах меда, плотно прилегает, не вздымается ветром).

Если должен быть осмотрен также и верхний кор­пус, его осторожно снимают и отставляют, осматривают нижний ярус, затем возвращают на место верхний и тогда осматривают его. Если нужно найти матку, то верхний корпус осматривают там, куда его отставили.

В очень сильных семьях пчелы часто собираются под рамками отставленной надставки или верхнего корпуса, и при составлении корпусов давятся и гибнут. Чтобы этого не случалось, надставку устанавливают на мокрое полотно. Пчелы в этом случае не покидают верхней части сотов.

При выполнении большинства летних и осенних работ пчеловоду необходим помощник, который будет окуривать пчел, поддевать стамеской рамки, подавать инструмент, вести записи. Ранней весной, когда пчелы незлобливы, а семьи — не очень сильны, помощник необязателен.

Организация вспомогательных работ

Работы, которые выполняются непосредственно в ульях, могут проводиться лишь при определенных погодных условиях. Поэтому к ним нужно готовиться заблаговременно, чтобы не тратить благоприятные в погодном отношении дни на работу, которую можно было выполнить в холодные, дождливые дни. Перед расширением гнезд, к примеру, навощить рамки, рас- сортировать соты, просмотреть записи, сделанные во время Последнего осмотра, подготовить нужное число прокладок и т. д. Надставки также комплектуются заблаговременно, а затем лишь разносятся по ульям. Прежде чем открыть любой из ульев, нужно пригото­вить и принести к нему все, что может понадобиться. Под рукой нужно иметь сухие гнилушки, нож, щетку для сметания пчел, запасные межрамочные прокладки, журнал или пасечную записную книжку. Рядом с ульем ставится ведро с чистой водой. Открыв улей, от него уже не отходят до окончания осмотра.

Многие работы могут быть выполнены заблаговре­менно, в период зимнего отдыха пчел. Это и мелкий ремонт инвентаря, изготовление рамок, натяжка на рамки проволоки, изготовление матов. Зимой обновляют, красят и дезинфицируют запасные ульи, комплек­туют инвентарь, в начале весны готовят сахарно-медо­вое тесто, набирают пробы пчел для исследования. Следует руководствоваться правилом: никогда не от­кладывать на лето то, что можно сделать зимой.

Организация работ на пасеках различных типов и величин

Величина пасеки ограничивается, прежде всего, трудоемкостью работ. Нужно учитывать, какой объем работ придется выполнить в сезоне. Пик интенсивности работ на пасеке может приходиться на разное время в зависимости от типа хозяйства и характера используе­мых медосборов. Вообще говоря, больше всего работ ложится на плечи пчеловода в период раннего летнего медосбора, когда одновременно нужно предотвращать роение и воспитывать маток. Особенно это заметно на больших пасеках, где работают профессионалы. Одна­ко на таких пасеках легче правильно организовать работу, в связи с чем один пчеловод в состоянии обслужить больше семей, чем на маленькой любитель­ской пасеке.

В течение года на обслуживание одного улья может потребоваться от пятнадцати до сорока часов. Разбежка объясняется прежде всего различными природными условиями, а также степенью профессионализма пчело­вода и типом хозяйства. По данным швейцарских изданий, расход времени на одну семью составляет в период с апреля по сентябрь четыре часа на пасеках, насчитывающих более пятидесяти ульев и около семи часов на пасеках, состоящих из десяти—двадцати уль­ев. В условиях Польши обслуживание одного улья на стационарной пасеке в среднем занимает восемь часов в год. На обслуживание кочевой пасеки уходит в два раза больше времени. Примерно такая же трудоемкость операций, проводимых на селекционных пасеках, а также на пасеках, производящих молочко и специали­зирующихся на опылении сельскохозяйственных рас­тений.

Чем лучше организация труда, чем лучше пасека оснащена инвентарем, чем опытнее пчеловод, тем боль­шее число семей он может обслужить. Если принять, что на образцовой пасеке на обслуживание одного улья требуется около пятнадцати часов, то в период с мая по июль (девяносто дней) пчеловод может обслужить не более семидесяти — восьмидесяти ульев. Рабочий день при этих условиях длится не восемь, а двенадцать — тринадцать часов или, если помогают члены семьи, несколько меньше. Дальнейшее увеличение пасеки за­трудняет работу и в итоге вызывает уменьшение произ­водительности семей.

-Обеспечение пасеки сотами.

-Организация подкормки пчел.

-Ведение записей.