Слива.
В плодах сливы присутствуют сахара, пектиновые и минеральные вещества, органические кислоты (яблочная, лимонная), кремний, витамины С, Е, Р, РР, К, B1, В2, В9. Она содержит калий, железо, кальций, фосфор, марганец, кобальт, натрий и др.
Благодаря этому слива способствует предотвращению преждевременного старения, сдерживает возникновение сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, благотворно влияет на зубы, волосы, кровеносные сосуды. Большое количество клетчатки помогает выводить из организма продукты обмена, улучшает работу печени, кишечника. Плоды сливы способствуют укреплению костей, повышению потенции у мужчин, сохранению остроты памяти.
Слива требовательна к питанию (любит плодородные почвы), равномерному увлажнению, дренированию и прогреванию почвы. Она лучше растет на почвах от сла- бокислых до слабощелочных. Деревья достаточно зимостойки, выдерживают температуру воздуха до -30 °С.
Выращивают сливу чаще как полуштамбовое дерево, а на небольших участках — как карликовое.
Размножают сливу, как и вишню, порослью.
Хорошие результаты дает прививка сливы на войлочную вишню. Весной надо выкопать сеянец вишни, корни промыть и привить вишню черенком сливы на косой срез, как можно ближе к корневой шейке, обвязав место прививки пленкой. Это дает возможность иметь в саду морозостойкую сливу. Высевают косточки войлочной вишни под зиму. За лето они вырастают на 60-70 см. Их и используют для прививки сливы.
Для лучшего опыления желательно садить несколько сортов сливы. Это необходимо потому, что сливы чаще перекрестноопыляющиеся, и, не имея сортоопылителя с одновременным цветением, получить хороший урожай невозможно. В некоторой степени этот пробел можно ликвидировать, если в период цветения в банку с водой поместить несколько цветущих веточек с другого дерева.
Уход за сливой немаловажен не только в молодом возрасте, но и в период полного плодоношения. Если дерево дает сильные приросты (длиннее 50 см), их необходимо укоротить до 1/3 побега. Если приросты, наоборот, слабые, дерево следует проредить. У старых деревьев вырезают слабые и загущающие ветви. Вырезают подмерзшие, засыхающие, свисающие, трущиеся ветви. При укорачивании верхушки ствола (проводника) и скелетных ветвей срезы делают над почкой с учетом придания желаемого направления в развитии дерева. Места срезов нужно замазывать лечебной замазкой или садовым варом.
Важнейший фактор развития слив — формирование кроны и обеспечение достаточного освещения. У них ломкая древесина, поэтому при формировании кроны надо оставлять ветви с большим углом отклонения. Регулярное прореживание, омолаживание кроны деревьев продлевает жизнеспособность обрастающих ветвей, их плодоношение. При этом надо помнить, что глубокое омолаживание у сливы хороших результатов не дает, так как крупные раны заживают медленно. Нельзя обрезать деревья, манипулировать листвой и кроной в полнолуние — растения сильно пострадают, так как в это время его зеленые части богаты соком. Обрезку желательно проводить в третьей четверти луны, лучше в конце лета.
Нередко слива «плачет»: на стволе появляются янтарные натеки. Болезнь называется камедетечением.
Надо оберегать штамб и ветви от механических повреждений, солнечных ожогов и морозов, регулярно поливать деревья, своевременно рыхлить почву.
Уход за сливовыми деревьями аналогичен уходу за вишней. Продолжительность же их плодоношения короче — 13-15 лет.