Распространенные плодовые культуры.
Успех работы садовода-любителя с плодовыми культурами в значительной мере зависит от правильного подбора сортов. В садах должны быть лучшие сорта, но это не значит, что уход за деревьями менее важен, чем сам сорт. Наоборот, только при хорошем уходе в оптимальных почвенно-климатических условиях он может сполна проявить свои положительные качества. Однако если сорт плохой, то никакой уход за растением не улучшит его.
Природа обделила нас плодовыми культурами, но создала весьма благоприятные условия для ягодных растений, которые широко распространены. Но какой сад без плодовых культур? Всеми любимые яблоня и слива всегда привлекают наше внимание, их хочется иметь в своем саду. В диком виде эти растения в Ленинградской области не произрастают, граница их естественного распространения южнее, следовательно, при культуре плодовых растений особое внимание обращается на их зимостойкость.
Способность переносить низкие температуры у среднерусских сортов яблони для наших условий недостаточная. При некоторых благоприятных факторах они выдерживают до —40°С. В критические зимы, когда температура опускается еще ниже, растения повреждаются морозом, а иногда и совсем вымерзают. Оттепели же неблагоприятно влияют на перезимовку плодовых,— теряется закалка. В большинстве своем среднерусские сорта яблони, культивируемые в Ленинградской области, произошли от дикой лесной яблони, ареал которой находится в Курской и Воронежской областях.
Запас морозостойкости у груши ниже, чем у яблони, особенно у сортов с десертными, маслянистыми плодами.
Еще хуже способность переносить низкие температуры у косточковых пород — вишни и сливы, поэтому их сортимент в наших условиях беден и они нередко подмерзают. Нерегулярная урожайность вишни и сливы (три — пять урожайных лет из десяти) исключили их из здешних совхозных садов. Но в отдельные годы они дают высокие урожаи плодов высокого качества. Ученые изучают морозостойкость растений, принимают меры к ее повышению, выводят новые сорта, разрабатывают агротехнические мероприятия по защите растений от суровых зим.
-Недостаток элементов питания.